Depuis 3 ans, Elle & Vire Professionnel® participe activement à Octobre Rose en s’associant à la Ligue contre le cancer. Non seulement la marque s’engage à reverser une quote-part sur les ventes de la Sublime Crème au Mascarpone mais elle incite ses clients à créer des opérations spéciales dans leurs établissements. Nouveau cette année, la marque s’associe aux Maîtres Cuisiniers de France pour créer un concours original à l’occasion d’Octobre Rose.
Depuis 2022, Savencia Food Service s’associe à la Ligue contre le Cancer à l’occasion de l’évènement annuel Octobre Rose qui sensibilise le grand public à la lutte contre le cancer du sein, notamment autour de la prévention. Sur tout le mois d’octobre 2024, Elle & Vire Professionnel® s’engage à reverser 1 € pour chaque colis de Sublime Crème au Mascarpone acheté. En 2022 et 2023, Savencia Food Service avait reversé 5 000 € à la Ligue contre le Cancer.
En 2023, la marque avait également incité ses clients à organiser des animations afin d’augmenter les dons pour la Ligue. Ainsi la chaîne de restauration Restalliance, spécialisée dans les EHPADs et les établissements de santé, avait créée un dessert à base de Sublime Crème au Mascarpone (pavlova) et la chaîne Le Comptoir du Malt (20 restaurants dans les Hauts de France) avait proposé un café gourmand construit autour de mini-desserts à la Sublime.
Pour 2024, la marque initie un concours de cuisine avec les Maîtres Cuisiniers de France en imposant bien sûr la Sublime Crème au Mascarpone comme ingrédient :
– Thème : Octobre Rose
– Recette salée présentée à l’assiette avec utilisation de produits locaux, de saison et naturels.
– 3 gagnants sélectionnés par le chef Eric Bouchenoire
Pour en savoir plus : www.savencia-fd-foodservice.com
