Pour la 3ème année consécutive, le pain au chocolat se retrouve sous les feux des projecteurs au Salon du Chocolat, qui se déroule du 30 octobre au 3 novembre à la Porte de Versailles, à Paris.
Le mercredi 30 octobre, la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française organisera le Master National du Meilleur Pain au Chocolat. Cette journée sera marquée par l’annonce du lauréat, qui se verra remettre le prestigieux trophée par un jury d’experts.
Cet événement est une célébration de la viennoiserie par excellence : le pain au chocolat. Qu’on le nomme « pain au chocolat » ou « chocolatine », sa réalisation requiert une maîtrise impeccable de la pâte levée feuilletée, créant une harmonie parfaite entre une croûte croustillante et un intérieur moelleux et riche en chocolat.
C’est une journée où tradition et innovation se rencontrent pour offrir le meilleur du pain au chocolat. Ne manquez pas cette occasion de savourer l’excellence pâtissière dans un cadre exceptionnel !
La proclamation des résultats aura lieu le :
Mercredi 30 octobre 2024 à 15 h sur la scène « Cacao Show »
au SALON DU CHOCOLAT – Hall 5
au Parc des Expositions – Porte de Versailles – 75015 PARIS.
Alors notez sur votre agenda et venez assister à la remise des prix du Meilleur Pain au Chocolat 2024 !
Pour en savoir plus :
