Ce lundi 18 novembre dernier LESAFFRE PANIFICATION France accueillait la 8ème promotion de la bourse LESAFFRE au baking center situé à Marquette-Lez-Lille.
10 jeunes boulanger(e)s et leurs conjoint(e)s et/ou associés se sont déplacés dans le nord pour se voir remettre leur chèque d’aide à l’installation et intégrer de facto le club des boursiers LESAFFRE créé l’an dernier pour fédérer et rassembler ces boursiers.
Un mécénat gagnant pour ces jeunes entrepreneurs
Une dotation de 10.000 € est proposée à chacun des 10 lauréats chaque année. Mais au delà de cette récompense c’est aussi un accompagnement par un parrain qui suivra le jeune entrepreneur durant une année complète. Ce parrain aura pour rôle d’apporter un support technique mais aussi soutenir ces boursiers dans toutes leurs démarches professionnelles.
C’est depuis la création de ce mécénat, plus de 80 jeunes primo installés qui ont été récompensés et accompagnés par Lesaffre Panification France.
Dominique Anract le Président de la Confédération Nationale de la Boulangerie Pâtisserie Française était également présent pour encourager ces jeunes professionnels à s’impliquer dans l’artisanat.
Une sélection difficile
Après une sélection de 28 dossiers, 15 jeunes talents sont venus défendre leur projet à Paris lors d’un échange oral avec un jury. Ce jury est composé de différentes compétences réunies autour de la profession : anciens boulangers, spécialistes marketing et commerciaux… A l’issue de cette soutenance, 10 dossiers ont été retenus. Ce sont donc ces jeunes primo installants qui ont été récompensés et qui vont être accompagnés durant une année par l’équipe LESAFFRE France.
Et si vous aussi vous preniez votre envol ?
Déposez votre projet d’installation en boulangerie sur www.bourselesaffre.fr
Pour en savoir plus: lesaffre.fr
