Apprendre autrement, c’est l’objectif avoué par ces deux professeurs bien décidés à mettre en évidence les raisons de chaque chose.
C’est toujours un moment d’apprentissage particulier car Rachel est professeur de mathématiques, physique et chimie. Christian, lui, est « juste » champion de France de boulangerie et professeur de boulangerie pâtisserie très passionné et dévoué pour les jeunes en formation.
Mais que se passe t’il lorsque les atomes sont mélangés et quel est la composition chimique de chaque matière première utilisée ? La réalité scientifique parle d’elle-même et les apprentis comprennent très vite l’importance de la méthode au travail. Chaque geste a un sens pour aboutir à la perfection avoue Christian. Rachel, sa collègue, démontre combien la connaissance est source de perfection.
C’est lors de deux formations au CFA de Marcy et CFA de Vesoul que ces deux professionnels ont captivés les élèves pendant une journée complète. Si d’autres CFA désirent exploiter les talents de professeurs de Rachel et Christian, qu’ils se rapprochent de Christian au 06 12 51 43 80… de la part de LA TRIBUNE DES METIERS !
