La Tribune des Boulangers Pâtissiers n°6 (septembre/octobre 2024) – « Fours »
La Tribune des Boulangers Pâtissiers n°5 (mars/avril 2024) – « Xavier Sacriste »
La Tribune des Boulangers Pâtissiers n°4 (mars/avril 2024) – « Snacking en boulangerie »
La Tribune des Boulangers Pâtissiers n°3 (janvier/février 2024) – « Nina Métayer »
La Tribune des Boulangers Pâtissiers n°2 (novembre/décembre 2023) – « Préparer les fêtes »
La Tribune des Boulangers Pâtissiers n°1 (septembre/octobre 2023) – « Fours de boulangerie »
