Sirha Green Lyon Eurexpo du 6 au 8 septembre 2020

> Infos pratiques sur le site SIRHA Green

« Dans un contexte de croissance modérée pour la restauration hors domicile, certains segments porteurs émergent fortement : bio, « free-from », véganisme, végétarisme, circuits courts, technologies économes, FoodTech, Responsabilité Sociale et Environnementale… Tous reflètent de nouvelles tendances de consommation qui bouleversent déjà le food-service de demain.

Pour aider les acteurs de la restauration et du Food Service à répondre à ces évolutions profondes et aux comportements des consommateurs, Sirha à lancé Sirha Green en 2018. Sa prochaine édition se tiendra du 6 au 8 septembre 2020.

Sirha Green, le premier événement dédié au food-service responsable

Sirha GREEN accueille les exposants acteurs de ces tendances regroupant l’ensemble des besoins de la filière food-service autour de 5 pôles majeurs.

• SOURCING PRODUITS ET BOISSONS
• ÉQUIPEMENTS ET MATÉRIELS
• TRANSPORT ET LOGISTIQUE
• AMÉNAGEMENT SALLE ET BOUTIQUE, ARTS DE LA TABLE
• SERVICES ET NOUVELLES TECHNOLOGIES

Sirha GREEN offre également un contenu riche mis en perspective grâce à une Agora centrale (prises de parole d’experts et de chefs + démonstrations culinaires), un Pôle Conseils, un Espace start-up

Sirha GREEN s’adresse à tous les professionnels du Food Service et de la CHD

• Restauration commerciale, collective, snacking, hôtellerie, métiers de bouche
• Décideurs, acheteurs et utilisateurs : directeurs, acheteurs, responsables F&B, diététiciens, chefs, consultants, chefs de rayon, économe, directeurs RSE et qualité »