Le jeudi 12 septembre, Bravo France a célébré le 50e anniversaire du Trittico lors du Trittico Club France, en présence de M. Giuseppe Bravo, PDG du groupe Bravo SPA, M. Georges Gaudet, responsable de Bravo France, ainsi que de nombreux clients et partenaires.
Depuis la création du Trittico par M. Génésio Bravo, la société Bravo s’est imposée comme un acteur majeur dans le domaine de la boulangerie et de la pâtisserie artisanale, avec 50 ans d’excellence et d’innovations technologiques.
Le Trittico, qui en est aujourd’hui à sa 7e génération, a su évoluer au fil des ans pour répondre aux exigences des professionnels. Parmi ses innovations phares, on retrouve le système ionique pour la glace, le fouet et l’Evo Mix pour les crèmes émulsionnées, ainsi qu’un écran tactile offrant des programmes entièrement personnalisables.
Actuellement, Bravo propose cinq lignes de machines : Trittico Startronic Premium, Trittico Startronic Plus, Trittico One, Trittico Executive Premium et Trittico Executive Evo.
Lors de cet événement, trois Meilleurs Ouvriers de France ont honoré l’assemblée de leur présence : M. Stéphane Glacier (MOF pâtissier), M. Alain Chartier (MOF glacier) et M. Bertrand Balay (MOF chocolatier). Ils ont dévoilé leurs meilleures créations et recettes spécialement conçues pour les fêtes de fin d’année, mettant en lumière le potentiel créatif des machines Trittico.
Pour en savoir plus : www.bravofrance.fr – contact 01 69 43 50 50 –
