Le leader européen des substituts végétaux à l’œuf, créé en 2019 par Anne Vincent et Rodolphe Landemaine, boulanger-pâtissier, lance une nouvelle gamme de produits pour les consommateurs.
Vegans, allergiques aux œufs ou défenseurs des enjeux environnementaux et du bien-être animal, vous pourrez désormais commander des substituts aux œufs à partir de fin janvier pour réaliser de délicieuses recettes salées et sucrées !
Une nouvelle gamme pour remplacer les œufs en petit format individuel disponibles pour tous !
Basée sur l’idée simple en 2019 de remplacer les œufs par une gamme complète de produits à base de protéines végétales pour les professionnels, les produits Yumgo remplacent les œufs dans les recettes sucrées et salées, pour un résultat toujours aussi gourmand.
Devenue en 6 ans la référence chez les professionnels avec sa gamme complète de remplacement des œufs (œufs entiers, jaunes d’œufs, blancs d’œufs, sous format liquide et poudre), simple à utiliser, sans allergènes, Yumgo offre des performances culinaires similaires à celles des œufs, une gourmandise équivalente et un impact carbone inférieur à celui des œufs conventionnels.
Distribués en France et dans plus de 10 pays dont la Grande-Bretagne ou le Japon, ces produits étaient jusqu’à présent utilisés par des chefs et des industriels dans des formats professionnels. Désormais Yumgo va proposer à partir de fin janvier ses produits en petit format accessibles à tous !
Yumgo, c’est la première vraie solution végétale, pour remplacer les œufs dans les recettes, créée par un chef pour les chefs et pour un résultat inratable, gourmand et de qualité.
Son nouveau site internet donnera accès à de nombreuses recettes : cakes salés, quiches, meringues, mousse au chocolat, macarons, madeleines, cannelés, tarte au citron meringuée et plus encore… pouvant être réalisés à partir de Yumgo.
Pour en savoir plus : www.yumgo.fr
