Stéphane Glacier et son équipe sont très heureux de vous annoncer la sortie du cinquième tome de la collection « Tradition et Gourmandises » : À l’heure du goûter ! ». Ce nouvel ouvrage est le recueil de ses recettes coup de cœur du moment pour des encas sucrés de qualité. À une époque où le snacking et le grignotage «gourmand» sont très tendances, l’occasion était donnée de mettre l’accent sur ces recettes simples, qui ont beaucoup de succès auprès de la clientèle.
Produits d’appel par excellence, souvent voisins de la viennoiserie dans les vitrines, ces gourmandises sont la preuve que l’on ne rentre plus seulement dans une pâtisserie pour un beau gâteau du dimanche mais aussi pour se faire un petit plaisir à l’heure du goûter ! Mises en valeur par les très belles photos gourmandes de Xavier Ferrand, les recettes proposées dans ce nouveau livre feront craquer petits et grands !
« À l’heure du goûter ! » est en format 20 x 23 cm , 64 pages en couleur, texte Français, au prix 18,48 HT € (TTC 19,50 €).
Extraits
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