Le concours du meilleur cuisinier de collectivité de France déploie tous ses talents
8 finalistes en lice pour une édition passionnante ! Sous le parrainage de Marc Foucher, Cuisinier Meilleur Ouvrier de France 2004.
Rendez-vous est donné pour la finale nationale de ce concours référent et reconnu sur son secteur. Le Gargantua illustre tous les aspects des bonnes pratiques au meilleur niveau de la restauration collective en gestion directe (63% de la restauration collective sur le territoire national). Cette nouvelle édition fera la part belle aux chefs de cuisine et cuisiniers professionnels passionnés, au service de ceux qu’ils nourrissent au quotidien. Que ce soit dans les établissements scolaires, les entreprises, les hôpitaux, les administrations, les maisons de retraite, les crèches, etc., ces professionnels engagés cuisinent pour le plaisir de leurs convives.
Mardi 27 janvier 2015 sur l’espace de Cuisines en Scène Hall 2
Les 8 finalistes de la 14e edition du Gargantua le 27 janvier 2015
De gauche droite
A l’arrière : Pierre PARQUIC (lauréat 2013), Stéphane GOUTTENOIRE, Sébastien HENRI, Dimitri FOLLIARD, Grégory HOUSSINE, Pierre-Yves ROMMELAERE, Gaël SOLER (Président du concours)
Devant : Pascal BODIN, Anthony HERVY, Wilfried VADALA
Crédit photo : Pierre Sautelet
