Marque reconnue par les chefs en France comme à l’international, Elle & Vire® renforce son engagement auprès du monde de la gastronomie: déjà partenaire de l’emblématique concours Bocuse d’Or depuis plus de 20 ans, la marque réaffirme son soutien à l’excellence culinaire en devenant partenaire principal de la Coupe du Monde de la Pâtisserie.
Elle & Vire® célèbre l’Excellence avec les chefs
En s’impliquant activement dans ces deux événements prestigieux, la marque réaffirme son engagement auprès des chefs du monde entier.
Sur le village des chefs, la marque sera présente à travers des animations orchestrées par les chefs de La Maison de l’Excellence Elle et Vire® et les chefs ambassadeurs de la marque: un lieu incontournable d’échanges et de rencontres.
Des produits d’exception au service des professionnels
Originaire de Normandie, berceau de la crème, Elle & Vire® est reconnue pour son savoir-faire dans la fabrication de crèmes et de beurres destinés aux chefs et pâtissiers. La Crème Excellence, produit emblématique de la marque, est fabriquée à partir de lait normand. Elle est reconnue pour son gout laitier unique, sa grande régularité et son haut rendement. Elle garantit aux chefs des résultats de qualitéen révélant les saveurs des ingrédients en cuisine comme en pâtisserie. C’est ce savoir-faire spécifique que la marque met à la disposition de tous les cuisiniers et pâtissiers pour se préparer aux deux des plus grands concours du monde.
La formation, moteur de l’Excellence
Elle & Vire® s’engage à accompagner les chefs du monde entier, à chaque étape de leur carrière, jusqu’aux plus hauts niveaux de l’excellence culinaire :
– Collaboration avec les écoles de formation;
– Accompagnement technique par les chefs de La Maison de l’Excellence Elle & Vire®, un pôle d’expertise crème et beurre;
– Participation aux évènements majeurs de la profession.
Elle & Vire Professionnel®: 2025, l’année du changement
Pierre Gagnaire sera présent le dimanche 26 janvier sur le stand 6G72 pour un évènement autour du partage et de la transmission. Il accompagne Elle & Vire Professionnel® depuis plus de 20 ans. Un moment de rencontre et d’échange unique avec l’un des plus grands chefs et artiste du goût ! Le SIRHA sera également l’occasion pour la marque de dévoiler sa nouvelle communication.
Elle & Vire Professionnel® organise un jeu concours pour remporter un accès VIP* pour le SIRHA !
Pour participer, il suffit aux participants de se rendre sur ce lien, puis de renseigner ses informations de contact. Un tirage au sort déterminera les 50 gagnants. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 15 décembre inclus.
*Accès au salon et au Village des Partenaires (zone VIP + zone concours) pendant les 5 jours du SIRHA 2025
Pour en savoir plus : elle-et-vire.com
