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Pour Noël, les recettes de bûches ancel seront réconfortantes, surprenantes, et toujours inédites ! Permettre aux pâtissiers de surprendre et éblouir leurs clients, c’est cette...

Comme chaque année, les équipes de pâtissiers de la Maison de l’Excellence créent une galette originale dont ils partagent la recette avec les boulangers-pâtissiers...

Comme chaque année, les équipes de pâtissiers de la Maison de l’Excellence créent un gâteau de fête original dont ils partagent la recette avec...

Durant la 47ème Compétition Mondiale des Métiers WorldSkills Lyon 2024, les visiteurs auront l’opportunité d’essayer le métier de boulanger dans la zone «Try-a-Skill »....

TRANSITIONS, 1 an après son lancement, poursuit sa dynamique avec l’engagement de 220 nouveaux agriculteurs pour 3 ans. Avec ses 420 agriculteurs au total,...