La 18e édition du Salon Alpin de l’Hôtellerie et des Métiers de Bouche est attendue à Albertville mi-novembre. Les quatre jours de salon permettront...
FIRPLAST vient agrandir sa gamme Re’Box avec de nouvelles barquettes réemployables universelles pour le retail, disponibles en 2 formats : 350 et 580ml.
Des contenants légers...
Pour Noël, les recettes de bûches ancel seront réconfortantes, surprenantes, et toujours inédites ! Permettre aux pâtissiers de surprendre et éblouir leurs clients, c’est cette...
Comme chaque année, les équipes de pâtissiers de la Maison de l’Excellence créent une galette originale dont ils partagent la recette avec les boulangers-pâtissiers...