Les boulangers lauréats de la 7e édition de la bourse Lesaffre récompensés 

Le 20 novembre dernier, Lesaffre Panification France accueillait 10 artisans pour leur remettre un chèque afin de les aider dans leur première installation.  

10 000 euros. C’est le montant qu’ont reçu les 10 primo-installés boulangers récompensés dans le cadre de la 7ème promotion de la bourse Lesaffre au baking center, situé à Marquette-Lez-Lille. Face à la difficulté de trouver des modes de financement, de la part des banques ou de meuniers, la marque spécialisée dans la fermentation, veut aider les artisans qui ont un projet viable et des qualités professionnelles certaines via cette opération de mécénat conduite depuis 2017.  

“Ils peuvent utiliser ces fonds pour les garder en trésorerie ou s’équiper par exemple”, explique Stéphane Pucel, responsible marketing et communication chez Lesaffre. “Et pour la première fois cette année, lors de la phase de présentation orale de leur projet, des boulangers ont parlé de bien-être au travail, notamment pour conserver leur personnel dans une période où les recrutements sont compliqués.” 

En plus d’un chèque conséquent, les lauréats ont aussi reçu un mois d’abonnement levure offerts et le soutien d’un parrain au sein des équipes de Lesaffre. Objectif: les aider à résoudre les différentes problématiques auxquelles ils pourraient être confrontés ou les mettre en relation avec les bonnes personnes, dans le réseau des professionnels du groupe pour les aider à gagner du temps. 

Au total depuis 7 ans, 75 jeunes primo installés qui ont été récompensés et accompagnés par Lesaffre Panification France. Après envoi de leur dossier, les jeunes talents viennent défendre leur projet à Paris lors d’un échange oral avec un jury. A l’issue de cette soutenance, 10 dossiers sont retenus. 

La liste des lauréats :

Les inscriptions pour la 8^e édition de la bourse sont déjà ouverte sur www.bourselesaffre.fr