Les Minoteries Guiard-Ornaises, proches des artisans boulangers, sont situées à La Madeleine-Bouvet dans l’Orne.
Quatre grands axes se détachent pour former la ligne des farines boulangères (Fleury boulangère, Fleuraline et Fleuryse tradition française), les farines pâtissières (Gruau et protéiné), les farines composées (avec 13 gammes différentes), puis les farines dites de viennoiseries (Viennois, fondant, brioche et croissant).
Les minoteries Guiard-Ornaises proposent des farines de grande qualité depuis 4 générations, afin que l’artisan boulanger puisse réaliser du bon pain, ce qu’il fait avec une matière première d’excellente qualité. Des tests de panification sont régulièrement réalisés afin de vous garantir une régularité des farines tout au long de l’année.
De multiples animations sont réalisées sur les lieux de vente, rien de tel pour réussir la mise en place d’un nouveau produit ou tout simplement rapprocher l’agriculteur au meunier, le boulanger au consommateur final.
Votre magazine LA TRIBUNE DES METIERS vous invite à surfer sur le site internet www.minoteriesguiard.fr pour découvrir les vidéos et les multiples services d’un meunier local plus que centenaire. Si vous désirez vendre, acheter ou créer une boulangerie, les minoteries seront de votre côté. En ce qui concerne la formation, là encore, vous ne serez pas seul pour avancer dans d’excellentes conditions.
