Accueil Championnat de France du Dessert : résultats des finales régionales Romain POUZADOUX, Lauréat Professionnels - Championnat de France du Dessert 2023 - Finale Ouest
Romain POUZADOUX, Lauréat Professionnels – Championnat de France du Dessert 2023 – Finale Ouest
Derniers articles
Dawn élargit sa gamme Delifruit avec quatre nouvelles références
La société Dawn Foods annonce l’extension de sa gamme Delifruit, avec l’ajout de quatre nouvelles références : ananas, mangue, fruits des bois et pomme...
Compagnie des Pâtissiers dévoile une nouvelle gamme de tartes « coffee shop »
Avec une nouvelle collection de tartes coffee shop, Compagnie des Pâtissiers mise sur une tendance forte pour séduire GMS et restauration hors domicile, particulièrement...
Giovanni Bianco : la révolution de la boulangerie française
Giovanni – Boulangerie Contemporaine, installée dans le 16e arrondissement de Paris, s’est fait connaître en 2019 grâce à son flan primé au goût d’enfance....
Frédéric Bau, Explorateur Pâtissier de la Maison Valrhona, entame une nouvelle étape de son...
Pionnier de la pâtisserie contemporaine et fondateur de l’École Valrhona, Frédéric Bau passe le flambeau après plus de 35 ans d’engagement, d’innovation et de...
Sirha Bake & Snack : rendez-vous à Paris du 18 au 21 janvier 2026
Après une édition 2024 couronnée de succès avec plus de 30 000 professionnels - dont 17% de visiteurs internationaux - et 534 exposants et marques présents,...