Entremets vanille Bourbon avec Sébalcé
Pour 5 entremets de 18 cm
Granola au chocolat blanc300 g de flocons d’avoine70 g d’amandes effilées80 g de noisettes hachées50...
A chaque chef sa vanille ! Sébalcé, la marque française spécialiste des ingrédients et produits aromatiques, l’a bien compris. Afin de répondre aux différents usages...
Lors de la prestigieuse cérémonie annuelle de Gault&Millau, qui s’est tenue ce 18 novembre, le guide a consacré Sébastien Nabaile en tant que Pâtissier...
Saviez-vous que l’on fabrique du chocolat à Montpellier ? Installée dans la capitale héraultaise depuis juin dernier, ŌME est aujourd’hui la seule manufacture de...