École Ducasse, référence internationale en matière de formation culinaire et pâtissière, dévoile son programme de Formations Professionnelles Continues (FPC) pour le second semestre 2025....
Dawn Foods, fabricant de pâtisseries et fournisseur d’ingrédients mondial, est fière de présenter ses Dawn Global Bakery Trends, Tendances Mondiales en Pâtisserie Dawn, lancées...
Il y a quelques jours, Maison Bécam a eu le plaisir d’accueillir deux figures emblématiques de l’innovation culinaire : Marine CORÉ-BAILLAIS, fondatrice de La...
SOLIA, spécialiste des solutions packaging alimentaires, lance un nouveau plateau repas en bois naturel, conçu pour répondre aux exigences logistiques et esthétiques des traiteurs....
À l’occasion de son 50e anniversaire, la crème Excellence d’Elle & Vire Professionnel change d’emballage pour revendiquer un label 100 % Normandie. Une distinction...