Derniers articles
Ervan Fieurgant : le parcours atypique d’un Maître Pâtissier
Ervan Fieurgant n'est pas un pâtissier comme les autres. À 35 ans, ce Normand d'origine bretonne a suivi une trajectoire professionnelle singulière dans le...
Sirha Food : les temps forts food qui vont rythmer l’année !
Inspirer le monde de l’hospitalité et du Food Service, être aux avant-postes des influences, comprendre le monde en mouvement, en rendre compte pour mieux...
Tiffaine LAGARDE remporte le Concours du Meilleur Apprenti Boulanger Ange 2024
Ange organisait, pour la 3e année consécutive, son concours du Meilleur Apprenti Boulanger de France. Les 10 et 11 juillet, au siège de l'entreprise à Aix-en-Provence, les 9...
Salon Alpin de l’Hôtellerie et des Métiers de Bouche d’Albertville : rendez-vous en novembre !
Le Salon Alpin de l’Hôtellerie et des Métiers de Bouche d’Albertville sera le rendez-vous à ne pas manquer : la 18ème édition se tiendra du...
Groupe ISAGRI acquiert Crisalid et renforce son leadership sur l’encaissement dans la boulangerie
Groupe ISAGRI, déjà présent dans le domaine de l’encaissement avec MENLOG (boulangerie, snacking, etc.) et WINO (cavistes, épiceries fines, etc.), annonce aujourd'hui l'acquisition de...