Valrhona, acteur emblématique du monde chocolatier, s’engage résolument pour une filière cacao juste et durable, allant du cœur des plantations aux cuisines des grands chefs. Focus sur cinq engagements concrets de Valrhona :
Deuxième Certification B Corp
Valrhona, fière de sa deuxième certification B Corp, rejoint un mouvement mondial d’entreprises œuvrant pour un impact positif sur le monde. Cette reconnaissance atteste de l’engagement soutenu de Valrhona envers des normes élevées en matière de performance sociale et environnementale, de responsabilité légale et de transparence extrêmement élevées dans 5 domaines : la gouvernance, les collaborateurs, les clients, la collectivité et l’environnement.
Innovation dans le transport pour réduire les émissions carbone
La réduction de l’empreinte carbone est au cœur des préoccupations de Valrhona. En adoptant les biocarburants comme le colza pour sa flotte de camions, la Maison a économisé 143 tonnes de CO2 en 2022. De plus, dans les agglomérations françaises, la livraison des derniers kilomètres se fait désormais à vélo ou en véhicule électrique, contribuant à l’objectif de réduire de 50% les émissions de Gaz à Effet de Serre d’ici 2030.
Cacao Forest, une initiative pionnière qui révolutionne la cacaoculture
Valrhona participe à une initiative révolutionnaire, Cacao Forest, visant à transformer la cacaoculture en République Dominicaine. Ce projet agroforestier, développé en partenariat avec divers acteurs, favorise la protection des ressources, accroît les revenus des producteurs, et garantit des approvisionnements durables en fèves de qualité.
Pure Origine et 1% for the Planet
À travers sa gamme Pure Origine, Valrhona devient membre de 1% for the Planet. La Maison s’engage à reverser 1% du chiffre d’affaires annuel issu de cette gamme à des associations environnementales, offrant ainsi aux professionnels l’opportunité de contribuer à la préservation de l’environnement et au soutien des communautés locales.
Les objectifs de Valrhona à l’horizon 2030
Valrhona fixe des objectifs ambitieux pour l’horizon 2030, au travers d’actions accrues sur les enjeux essentiels de la chaîne d’approvisionnement du cacao que sont :
- Le prix pour une rémunération juste et équitable des producteurs (par exemple 100% des achats de fèves de cacao seront certifiés sur la base de standards de commerce équitable internationalement reconnus : tels que Fairtrade, Fair for Life ou SPP).
- La lutte contre le travail forcé et le travail des enfants (par exemple 100% des pays à risques seront couverts par un Système de Suivi et de Remédiation du Travail des Enfants (SSRTE) validé par un tiers).
- La lutte contre la déforestation et la baisse des émissions de gaz à effet de serre (par exemple 100% des cacaos Valrhona seront cultivés hors des zones et aires protégées).
- Le développement de pratiques agricoles basées sur l’agroécologie.
Portée par la volonté de faire mieux tout en refusant la facilité, Valrhona engage l’ensemble de ses collaborateurs et de ses parties prenantes dans la mise en œuvre de ses plans d’actions.
Pour en savoir plus : www.valrhona.com
