Ce lundi 18 novembre dernier LESAFFRE PANIFICATION France accueillait la 8ème promotion de la bourse LESAFFRE au baking center situé à Marquette-Lez-Lille.
10 jeunes boulanger(e)s...
En plus de la gamme standard de lave-batteries et mobiliers inox adaptée aux besoins des boulangers-pâtissiers, LAV’INOX présente une nouvelle machine pour son catalogue...
Après un cycle de sélections nationales suivies des compétitions continentales, la Grande Finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie se tiendra les...
Pour la troisième année consécutive, la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française va désigner la meilleure galette aux amandes. Ce concours national se déroulera...